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30 ottobre 2016 – Erbe spontanee, funghi e bacche dall’Ippovia alla cucina

Admin/ ottobre 25, 2016

  Passeggiata, raccolta, spiegazione e degustazione prodotti e vino del territorio. La parte cosìdetta alta dell’Ippovia è una zona prevalentemente boschiva dove cresce una vasta gamma di erbe, arbusti e prodotti del sottobosco. Assieme ad Ennio Furlan, presidente dell’Associazione Micologica e Botanica Udinese e scrittore di libri sul tema, andremo alla scoperta del territorio perlustrando metro per metro la valle

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